Ristorante Il Portolano

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Guida MICHELIN 2019

19 Marzo 2019 by Claudia

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Siamo particolarmente orgogliosi di essere menzionati per il terzo anno consecutivo dalla guida MICHELIN Italia.

Vogliamo dedicare questo riconoscimento al nostro chef Mario Mele e a tutto il nostro team che, svolgendo con tanta dedizione e passione il loro lavoro, permettono al Portolano di mantenere costante nel tempo la propria qualità.

Con l’occasione ne annunciamo l’apertura, per la stagione 2019, il prossimo 13 aprile.

 

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Apertura stagione 2018

12 Aprile 2018 by Claudia

Ginestre2La Sardegna dopo le piogge invernali è pronta ad accogliere i suoi visitatori in una veste di colori accesi. I campi sono verdi, la macchia mediterranea è un tappetto giallo, grazie alle ginestre in piena fioritura.

Questo è il momento in cui anche il Portolano apre le sue terrazze per ricevere i suoi ospiti.

 

staffDal 20 Aprile potrete di nuovo gustare le prelibatezze del nostro chef e farvi coccolare da tutto lo staff del Portolano.

Vi aspettiamo!

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Saluti dal Top of Tavolara

4 Novembre 2017 by Claudia

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A conclusione della splendida estate 2017 abbiamo organizzato la scalata in cima a Tavolara con i nostri carissimi collaboratori.  E’ stato un esperienza unica salire sulla Tavolara e guardare la nostra costa, Porto San Paolo e il Portolano da un’altra perspettiva.

Ringraziamo tutto lo staff per la loro preziosissima collaborazione.

E’ dal Top of Tavolara che salutiamo i nostri clienti. Auguriamo un buon inverno e un arrivederci al prossimo anno.

 

 

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Apertura Pasqua 2017

19 Marzo 2017 by Claudia

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La primavera sta arrivando. Con il risveglio della natura è giunto anche per noi il momento della preparazione per la nuova stagione. Stiamo lavorando per rendere il Portolano ancora più accogliente e farvi sentire sempre più a vostro aggio nel nostro Ristorante.

Apriamo per Pasqua.

Da giovedì, 13 aprile 2017 saremo pronti per accogliervi!

 

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Guida dell’Espresso

30 Ottobre 2016 by Claudia

Siamo orgogliosi di poter segnare il punto sulla mappa del buon cibo della Guida dell’Espresso a Porto San Paolo.

Ringraziamo i nostri collaboratori e in particolare il nostro chef Mario Mele per l’entusiasmo e il cuore con il quale svolgono il loro lavoro e che permette al Portolano di “mantenere costante la qualità nel tempo”.

Siamo aperti tutti i giorni a pranzo14695425_1417488771602358_1142287178287590077_n e cena fino al 1° Novembre 2016.

 

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Viva l’estate con una bella crudità

27 Giugno 2016 by Claudia

Crudo per webE’ arrivata l’estate! La nostra magnifica terrazza è apparecchiata per accogliervi sia per un pranzo estivo cullati dalla brezza del mare che per una cena romantica a lume di candela. La nostra carta menu è stata allargata con proposte interessanti per gli amanti del pesce crudo come le ostriche di San Teodoro e la crudità di mare con crostacei di Siniscola.

La nuova carta menu è visionabile sulla pagina menu

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Apertura estate 2016

16 Aprile 2016 by Claudia

[apertura primavera corallina]Il Portolano e la primavera sarda sono pronti ad accogliervi. Giovedì 21 aprile apriamo per la nuova stagione. Venite a scoprire la Sardegna in primavera. Vi sorprenderà il verde dei suoi paesaggi, i profumi e i colori della macchia mediterranea in piena fioritura e le spiagge bianche e solitarie.

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Ristorante

24 Gennaio 2016 by Sebastiano

Il Ristorante Il Portolano nasce dall’incontro dell’esperienza maturata nei ristoranti di grandi hotel internazionali con l’accoglienza sincera dei gusti dei nostri graditi ospiti.

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Chi Siamo

24 Gennaio 2016 by Sebastiano

Roberto Chelo e Claudia Schletti, un ottimo connubio di Sardegna e Svizzera. Ci siamo conosciuti nei più esclusivi Grand Hotel europei, dove abbiamo fatto tesoro dell’arte dell’ospitalità.

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Menu

24 Gennaio 2016 by Sebastiano

Accomodatevi e lasciatevi tentare dal nostro menu.

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Informazioni e Contatti


Orario d'apertura
Dal 1° aprile al 31 ottobre 2021
Pranzo 12.00 - 14.30
Cena 19.00 - 22.30

  • Tel. +39 0789 40670
  • Mob. +39 348 3137210
  • E.Mail. info@ristoranteilportolano.it
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