Siamo orgogliosi di comunicare che il Ristorante Il Portolano è nuovamente menzionato nella Guida MICHELIN Italia 2023.
Ringraziamo tutto il nostro team per il lavoro svolto con dedizione e passione permettendoci di mantenere costante negli anni la qualità del cibo, del servizio e dell’accoglienza.
Ci troverete di nuovo carichi e gioiosi di offrire un’esperienza culinaria indimenticabile a partire dai primi di aprile 2023.
È primavera! Lo sbocciare delle ginestre e delle mimose colora di giallo il nostro paesaggio. Per noi, del Portolano, è il gioioso momento dei preparativi per la riapertura del Ristorante.
Siamo felici di annunciarvi che dal 14 aprile ci troverete aperti tutti i giorni per accogliervi e per farvi assaggiare le nostre prelibatezze sorseggiando un buon bicchiere di vino in un ambiente sereno di fronte al mare e all’Isola di Tavolara.
Orario d’apertura:
dal 14 aprile tutti i giorni
pranzo dalle 12.00 alle 14.30
cena dalle 19.00 alle 22.30
A presto!
I vacanzieri su due ruote segnalano il nostro ristorante come location perfetta per le loro soste.
E non solo perché si affaccia sul mare di Tavolara ma anche perché sul retro del Portolano c’è un ampio parcheggio. È uno dei nostri vantaggi, ancor più apprezzato dai motociclisti, che trovano appunto lo spazio ideale per parcheggiare le loro moto, in particolare quando si spostano in gruppo con parecchi mezzi, in un’area ampia e controllabile a vista, la condizione perfetta per godersi il pranzo in totale serenità.
Cari clienti,
è con vero piacere che vi introduciamo al menù che troverete al Portolano, a partire dal 21 maggio, per la riapertura estiva del ristorante.
Per inaugurare la nuova stagione, proponiamo una variegata e imperdibile selezione di sfiziosi antipasti di mare, che abbinano i migliori prodotti ittici con le fresche verdure di stagione e un tocco di originalità in ogni composizione.
Tra i primi piatti spiccano i nostri nuovi ravioli di pasta fresca farciti di ceci con scampi, pomodorini e timo.
Il nostro cosciotto di agnello vi stupirà con la sua eleganza, che mescola sapientemente un piatto classico della tradizione sarda con gli aromi, le spezie e i profumi esotici del coriandolo, dei chiodi di garofano e dell’’anice stellato.
E per chi desideri un piatto vegetariano, non possiamo che consigliare l’assaggio di zucca e topinambur arrostiti al forno, con una delicata glassa di lenticchie.
Vi lasciamo scoprire da soli i nostri dessert e la ricca cantina di vini con cui accompagnare la degustazione dei piatti!
Cari ospiti,
Il Portolano riapre il 21 maggio e vi accoglierà tutti i giorni a pranzo e a cena, con i seguenti orari
12:00-14:30
19:00-22:00
Siamo davvero felici di poter finalmente dare avvio alla stagione estiva e non vediamo l’ora di allietarvi con i nostri migliori piatti e vini, da degustare in un clima estivo e sereno davanti al mare di Tavolara.
È raccomandata la prenotazione.
Cari clienti,
la stagione primaverile porta una ventata di freschezza e il Portolano riapre le sue porte per accogliervi ed essere per tutti voi teatro di momenti sereni e conviviali, accompagnati dai nostri piatti e dai vini della nostra cantina. Questo immaginiamo di offrivi con la nostra ripresa dell’attività, dopo un duro e lungo inverno, e a questo dedicheremo tutte le nostre migliori energie.
La Sardegna è stata promossa zona bianca dal 1° marzo 2021, regalandoci l’opportunità di ospitarvi oltre a pranzo anche per cena. Potrete così beneficiare dei colori del tramonto su Tavolara, e la risacca pacificante del mare accompagnerà le vostre serate.
L’apertura del ristorante è fissata per giovedì 1° aprile fino a lunedì 5 aprile compreso, perché possiate godere delle festività pasquali, mentre, dopo queste date, durante il mese di Aprile, saremo aperti dal giovedì alla domenica.
Orari: pranzo 12.00 – 14.30; cena 19.00 – 22.30.
Vi aspettiamo con la gioia di rivedervi e di accogliere chi vorrà venire a degustare le nostre specialità per la prima volta.
Un grazie infinito e sincero a tutto il nostro staff per la passione per il proprio lavoro e per la dedizione mostrata verso i nostri ospiti, oltre allo straordinario impegno profuso per ottenere i migliori risultati per il Portolano.
Un sereno inverno a tutti.
Porto San Paolo, ottobre 2020
