A conclusione della splendida estate 2017 abbiamo organizzato la scalata in cima a Tavolara con i nostri carissimi collaboratori. E’ stato un esperienza unica salire sulla Tavolara e guardare la nostra costa, Porto San Paolo e il Portolano da un’altra perspettiva.
Ringraziamo tutto lo staff per la loro preziosissima collaborazione.
E’ dal Top of Tavolara che salutiamo i nostri clienti. Auguriamo un buon inverno e un arrivederci al prossimo anno.
La primavera sta arrivando. Con il risveglio della natura è giunto anche per noi il momento della preparazione per la nuova stagione. Stiamo lavorando per rendere il Portolano ancora più accogliente e farvi sentire sempre più a vostro aggio nel nostro Ristorante.
Apriamo per Pasqua.
Da giovedì, 13 aprile 2017 saremo pronti per accogliervi!
Siamo orgogliosi di poter segnare il punto sulla mappa del buon cibo della Guida dell’Espresso a Porto San Paolo.
Ringraziamo i nostri collaboratori e in particolare il nostro chef Mario Mele per l’entusiasmo e il cuore con il quale svolgono il loro lavoro e che permette al Portolano di “mantenere costante la qualità nel tempo”.
Siamo aperti tutti i giorni a pranzo
e cena fino al 1° Novembre 2016.
E’ arrivata l’estate! La nostra magnifica terrazza è apparecchiata per accogliervi sia per un pranzo estivo cullati dalla brezza del mare che per una cena romantica a lume di candela. La nostra carta menu è stata allargata con proposte interessanti per gli amanti del pesce crudo come le ostriche di San Teodoro e la crudità di mare con crostacei di Siniscola.
La nuova carta menu è visionabile sulla pagina menu
![[apertura primavera corallina]](https://www.ristoranteilportolano.it/wp/wp-content/uploads/2016/04/apertura-primavera-corallina.jpg)
Il Portolano e la primavera sarda sono pronti ad accogliervi. Giovedì 21 aprile apriamo per la nuova stagione. Venite a scoprire la Sardegna in primavera. Vi sorprenderà il verde dei suoi paesaggi, i profumi e i colori della macchia mediterranea in piena fioritura e le spiagge bianche e solitarie.
Il Ristorante Il Portolano nasce dall’incontro dell’esperienza maturata nei ristoranti di grandi hotel internazionali con l’accoglienza sincera dei gusti dei nostri graditi ospiti.
Roberto Chelo e Claudia Schletti, un ottimo connubio di Sardegna e Svizzera. Ci siamo conosciuti nei più esclusivi Grand Hotel europei, dove abbiamo fatto tesoro dell’arte dell’ospitalità.
Accomodatevi e lasciatevi tentare dal nostro menu.
Il nostro Chef, Luca Sanna, sceglie per la sua cucina i migliori prodotti sardi, il pesce più fresco dell’isola e le erbe mediterranee autoctone, per esaltare le nostre ricette. Seleziona inoltre le migliori carni della tradizione locale, componendole in piatti contemporanei.
Siamo di fronte all’isola di Tavolara, sul lungomare del paese di Porto San Paolo, situato 12 km a Sud di Olbia e 14 km a Nord di San Teodoro.
