Wir sind stolz, erneut im Guide MICHELIN Italien 2023 empfohlen zu werden. Wir danken unseren Mitarbeitern für ihren Einsatz, für den Enthusiasmus und die Leidenschaft, mit der sie ihrer Arbeit nachgehen und damit unseren […]
Il Portolano
Restaurant
Die Einzigartigkeit des ‚Il Portolano‘ basiert auf grossem Erfahrungsreichtum aus den besten Restaurants Europas sowie der Berücksichtigung von Wünschen und Anregungen unserer geschätzten Gäste
Über uns
Wir, Roberto Chelo und Claudia Schletti, leben im ‚Il Portolano‘ seit über 20 Jahren sardisch-schweizerische Gastfreundschaft, echte Leidenschaft für hochstehende, mediterrane Küche und Liebe zum Detail.
Menü
Lassen Sie sich durch einen Blick in unsere Speisekarte verführen.
Die Küche
Unser Küchenchef, Luca Sanna, wählt für seine Rezepte die besten Produkte Sardiniens aus, vom frischen Fisch bis zu den erlesensten mediterranen Kräutern. Saisonale Eigenkreationen überraschen mit oft raffinierter Einfachheit.
Wo sind wir
Exakt gegenüber der Insel Tavolara, finden Sie‚ Il Portolano beim Hafen des Örtchens Porto San Paolo, 12 Kilometer südlich von Olbia und 14 Kilometer nördlich von San Teodoro.
News
Guide MICHELIN Italien 2023
Wir sind stolz, erneut im Guide MICHELIN Italien 2023 empfohlen zu werden. Wir danken unseren Mitarbeitern für ihren Einsatz, für den Enthusiasmus und die Leidenschaft, mit der sie ihrer Arbeit nachgehen und damit unseren […]
Saisoneröffnung 2022 an Ostern
Der Frühling ist da! Die Küsten Sardiniens präsentieren sich in gelber Blütenpracht. Die Frühlingssonne erwärmt die Gemüter und das Portolano Team bereitet sich voll Tatendrang auf die neue Saison vor. Am 14. April 2022 ist […]
Das Portolano, in perfekter Lage für Motorradfahrer
Sardinienreisende mit dem Motorrad bezeichnen unser Restaurant als idealen Etappenstop zum Mittagessen. Nicht nur die tolle Lage mit Ausblick auf’s Meer und Tavolara überzeugt, sondern auch der grosse, leicht überschaubare Parkplatz direkt hinter dem Lokal. […]
