“Il Portolano”

Die Einzigartigkeit des ‚Il Portolano‘ basiert auf grossem Erfahrungsreichtum aus den besten Restaurants Europas sowie  der Berücksichtigung von Wünschen und Anregungen unserer geschätzten Gäste. Der Blick aufs Meer und auf die faszinierende Insel Tavolara laden zu entspanntem Verweilen ein.

“Authentischer Genuss”

Fisch und Krustentiere, aber auch Fleisch, werden im Portolano mit allergrösster Sorgfalt ausgewählt und zubereitet. Unsere sardischen Köche zaubern dabei charaktervolle und überraschende Kombinationen mit einheimischen Gemüsen und Zutaten auf die Teller. Exzellente Weine der Insel und regionale Käse oder feine Dessert-Kreationen runden das Essen wunderbar ab.

“Sardinien sinnlich erlebt”

Geniessen Sie sardische Gastfreundschaft mit allen fünf Sinnen: Das Bouquet der sardischen Weine im Gaumen, geschmacksvolle Menu’s auf dem Teller, der Duft der Macchia Mediterranea in der Nase, das Meerrauschen im Ohr, die Meeresbrise auf der Haut und vor den Augen das faszinierende Wechselspiel des Lichts über dem Meer.

“Kleine Bankette”

Das Restaurant mit seinen gemütlichen Terrassen eignet sich bestens für kleine Bankette. Es bietet den idealen Rahmen für ein feierliches Mahl.
Gerne stellen wir ein passendes Menu für ihren Anlass zusammen und beraten Sie bei der Weinwahl.