Ristorante Il Portolano

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Wine Is Bottled Poetry

Robert Louis Balfour Stevenson

The Wines of Sardinia. The encounter with excellent and authentic Sardinian drinking.

Our wine list is entirely characterised by Sardinian labels. We passionately search for wineries that enhance small quantities of native grape varieties and interesting blends. We also have an excellent choice for lovers of natural wines.

We offer a vast choice of wines by the glass and in the bottle.

Let yourself be expertly guided towards the ideal choice.

Wine list

  • OUR APERITIFS
  • WINE BY THE CLASS
  • WHITE WINE
  • WHITE NATURAL WINE
  • ROSE’ WINE
  • RED WINE
  • RED NATURAL WINE
  • GREAT SARDINIAN RED WINE
  • DESSERT WINE
  • SPARKLING WINE
  • SARDINIAN BEER
 

Our Aperitifs


 

Cocktails

Tavolara Spritz    
MACCHIA Vermouth bianco, sciroppo di sambuco, prosecco                            
  € 10
Spritz & Tonic
MACCHIA Gin Selvaggio, Aperol, prosecco e tonica
  € 10
Americanotto
MACCHIA Vermouth rosso, MACCHIA Bitter,
MACCHIA Amaro, Chinotto
  € 12
Negroni Mediterraneo
MACCHIA Gin Selvaggio, MACCHIA Vermouth rosso,
MACCHIA Bitter
  € 12
Portolano Beach (analcolico)
Sciroppo di sambuco, ananas, limone, ginger beer
  € 8

 

Sardinian Classics

MACCHIA Vermouth bianco 6cl € 6
MACCHIA Vermouth rosso 6cl € 6
MACCHIA Bitter 6cl € 6
Vernaccia DOC di Oristano
Vino liquoroso tipo Sherry
5cl € 10

 

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Wine by the glass


 

Sparkling Wine by the glass

Adelasia Vermentino spumante DOCG  
Cantina Piero Mancini Olbia                    
10cl € 7
Cucaione Moscato di Sardegna spumante DOC 
Cantina Piero Mancini Olbia                    
10cl € 7
Aristanis Metodo classico Brut
Cantina della Vernaccia Oristano                   
10cl € 9

White Wine by the glass

Bianco Sassu Vermentino di Gallura DOCG
Luca Deperu Luras
10cl € 7
Tzinnigas Vernaccia Valle del Tirso IGT
Famiglia Orro Tramatza
10cl € 7
Sentenzia Isola dei Nuraghi IGT
Cantina Murales Olbia 
10cl € 8

Rosè wine by the glass

Jara Isola dei Nuraghi IGT rosato
Vini Mura Loiri Porto San Paolo
10cl € 6

Red wine by the glass

Vostè Nepente di Oliena DOC
Winery Iolei Oliena 
10cl € 8
Fradiles Mandrolisai DOC
Cantine Fradiles Atzara
10cl € 8
Buio Carignano del Sulcis DOC
Cantina Mesa S. Anna Arresi
10cl € 7

 

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White Wine


Solotredici Vermentino di Sardegna DOC
Gabriele Palmas Sassari
bott. 37.5cl
bott. 75 cl
€ 20
€ 30
Giunco Vermentino di Sardegna DOC
Cantina Mesa S. Anna Arresi 
bott. 50 cl
bott. 75 cl
€ 25
€ 30
Sienda Vermentino di Gallura DOCG
Vini Mura Loiri Porto San Paolo
bott. 75cl € 35
Sienda Il Decennio Vermentino IGT
Vini Mura Loiri Porto San Paolo
bott. 75cl € 70
Taerra Vermentino di Gallura DOCG
Azienda Vinicola Tani Monti
bott. 75  cl € 32
Kintari Vermentino di Gallura DOCG
Sa Raja Telti 
bott. 75cl € 30
Karagnanj Vermentino di Gallura DOCG
Azienda Agricola Tondini Calangianus
bott. 75cl € 34
Bianco Sassu Vermentino di Gallura DOCG
Luca Depperu Luras
bott. 75cl € 33
Soliànu Vermentino di Gallura DOCG
Tenute Matteu Cannigione
bott. 75cl € 38
Ruinas Colli del Limbara IGT 
Cantina Depperu Luras
bott. 75cl € 40
Fiore del Sasso Vermentino di Gallura DOCG
La Contralta Enas 
bott. 75cl € 45
Bajanu Vermentino di Gallura DOCG 
Azienda Agricola Meloni Monti
bott. 75cl € 60
Campianatu Vermentino di Gallura DOCG
Tenute Campianatu Arzachena
bott. 75cl € 48
Capichera Classico Isola dei Nuraghi IGT
Tenute Capichera Arzachena
bott. 75cl € 78
Capichera Vendemmia Tardiva Isola dei Nuraghi IGT
Tenute Capichera Arzachena
bott. 75cl € 140
Karì di Pètra Vermentino di Gallura DOCG Vendemmia Tardiva
Sa Raja Telti 
bott. 75cl € 52
Lumenera Vermentino di Gallura DOCG
Cantina Murales Olbia
bott. 75cl € 45
Maìa Vermentino di Gallura DOCG
Società Agricola Siddura Luogosanto
bott. 75cl € 52
Galesa Valli di Porto Pino IGT
Cantina Mesa S. Anna Arresi
bott. 75cl € 60
Mattariga Vermentino di Sardegna DOC
Giovanna Chessa Usini
bott. 75cl € 33
Azzesu Vermentino di Sardegna DOC
Tenute del Vulcano Pelao Bonnanaro
bott. 75cl € 55
Cayenna SubMariner Vermentino di Sardegna DOC
Tenute Asinara Sorso
bott. 75cl € 80
Sussinku Romangia Bianco IGT
Tenute Nuraghe Crabioni Sorso
bott. 75cl € 30
Tzinnigas Vernaccia Valle del Tirso IGT
Famiglia Orro Tramatza
bott. 75cl € 30
Su’Aro Marmilla IGT
Cantina Su’Entu Sanluri
bott. 75cl € 32
Phoenix Isola dei Nuraghi IGP
Angelo Angioi Magomadas
bott. 75cl € 36
Sentenzia Isola dei Nuraghi IGT
Cantina Murales Olbia
bott. 75cl € 36
Lionzu Nasco di Cagliari DOC
Cantina Su Cuppoi Terralba 
bott. 75cl € 31
Perlas Nuragus di Cagliari DOC
Cantine di Dolianova
bott. 75cl € 26
Anastasìa Semidano di Mogoro DOC
Il Nuraghe Cantina di Mogoro
bott. 75cl € 28
Puisteris Semidano di Mogoro DOC
Il Nuraghe Cantina di Mogoro
bott. 75cl € 42
Villa di Chiesa Valli di Porto Pino IGT
Cantina Sociale Santadi
bott. 75cl € 45
Tancarè Vino bianco frizzante
Cantina Giogantinu Berchidda
bott. 75cl € 26

 

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White Natural Wine


Bianco Sassu Vermentino di Gallura DOCG
Luca Depperu Luras
bott. 75cl € 33
Fria Vermentino di Sardegna DOC
Deperu Holler Perfugas
bott. 75cl € 35
Maiga Vermentino di Sardegna DOC
Iolei Winery Oliena
bott. 75cl € 30
Davitha Bianco Colli del Limbara IGT
Francesco Mariotti Tempio
bott. 75cl € 42
Dettori BiancoRomangia IGT
Tenute Dettori Sennori
bott. 75cl € 60
Al sol brilla Isola dei Nuraghi IGT
La Contralta Enas 
bott. 75cl € 60
Karamare Ogliastra IGP
Società Agricola Pusole Lotzorai
bott. 75cl € 40

 

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Rosè Wine 


Jara Isola dei Nuraghi IGT rosato
Vini Mura Loiri Porto San Paolo
bott. 75cl € 26
Istade Isola dei Nuraghi IGT
Sa Raja Telti 
bott. 75cl € 28
Juntos Nepente di Oliena rosato 
Iolei Winery Oliena
bott. 75cl € 30

 

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Red Wine


Rocca Rubia Carignano del Sulcis DOC
Cantina Sociale Santadi
bott. 37,5cl € 20
Buio Carignano del Sulcis DOC
Cantina Mesa S. Anna Arresi 
bott. 50 cl
bott. 75 cl
€ 25
€ 32
Bricco delle Piane Carignano del Sulcis Riserva DOC
Cantina di Calasetta
bott. 75cl € 36
Gavino Carignano del Sulcis Superiore DOC
Cantina Mesa S. Anna Arresi 
bott. 75 cl € 60
Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore DOC
Cantina Sociale Santadi
bott. 75cl € 78
Barrua Isola dei Nuraghi IGT
AgriPunica Santadi
bott. 75cl € 72
Montessu Isola dei Nuraghi IGT
AgriPunica Santadi
bott. 75cl € 45
Cortes Cannonau di Sardegna DOC
Vini Mura Loiri Porto San Paolo
bott. 75cl € 30
L’ora grande Cannonau di Sardegna DOC
La Contralta Enas
bott. 75cl € 48
D’io Cannonau di Sardegna DOC
Cantina Murru Orgosolo 
bott. 75cl € 40
Eminas Cannonau di Sardegna DOC
Cantina Eminas Mamoiada
bott. 75cl € 35
Vostè Nepente di Oliena DOC
Iolei Winery Oliena
bott. 75cl € 32
Pro Vois Cannonau Nepente Riserva DOC
Fratelli Puddu Oliena
bott. 75cl € 72
Obrake Bovale Isola dei Nuraghi IGT
Cantina Su Cuppoi Terralba
bott. 75cl € 38
Bagadiu Isola dei Nuraghi Bovale IGT
Cantina Fradiles Atzara 
bott. 75cl € 36
Fradiles Mandrolisai DOC
Cantina Fradiles Atzara
bott. 75cl € 30
San Bernardino Monica di Sardegna DOC
Il Nuraghe Cantina di Mogoro
bott. 75cl € 25
Barrile Isola dei Nuraghi IGT 
Azienda Vinicola Contini Cabras
bott. 75cl € 60
Cagnulari Isola dei Nuraghi IGT
Giovanna Chessa Usini
bott. 75cl € 35
L’Alghè Alghero Cagnulari DOC
Tenute Nuraghe Crabioni Sorso
bott. 75cl € 33
Palmas Syrah Isola dei Nuraghi IGP
Gabriele Palmas Sassari
bott. 75cl € 33
Palmas Cabernet Sauvignon Alghero DOC
Gabriele Palmas Sassari
bott. 75cl € 40
Riserva Palmas Cabernet Sauvignon Alghero DOC
Gabriele Palmas Sassari
bott. 75cl € 67
Serranu Isola dei Nuraghi IGT
Azienda Vinicola Tani Monti
bott. 75cl € 70
Herculis Isola dei Nuraghi IGT
Tenute Asinara Sorso
bott. 75cl € 35
Hassan Isola dei Nuraghi IGT 
Tenute Asinara Sorso
bott. 75cl € 65
Turriga Isola dei Nuraghi IGT
Azienda Vinicola Argiolas Serdiana
bott. 75cl € 180
Ai Posteri Isola dei Nuraghi IGT
Cantina Murales Olbia
bott. 75cl € 160
Pep Isola dei Nuraghi IGT
Cantina Murales Olbia
bott. 75cl € 200

 

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Red Natural Wine


Pusole Cannonau di Sardegna DOC
Società Agricola Pusole Lotzorai
bott. 75cl € 30
Barrosu Cannonau di Sardegna DOC
Giovanni Montisci Mamoiada
bott. 75cl € 50
Su Nighèle Isola dei Nuraghi IGT
Venas Porto San Paolo
bott. 75cl € 45
Minneddu Autoctono di Mamoiada 
Gianpaolo Paddeu Mamoiada
bott. 75cl € 45
Perdixi Bovale Isola dei Nuraghi IGT
Tenuta Olianas Gergei 
bott. 75cl € 40
Oberaìa Isola dei Nuraghi IGT
Deperu Holler Perfugas
bott. 75cl € 45

 

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Desert Wine


Laicheddu Isola dei Nuraghi IGT
Tondini Calangianus
calice 5cl
bott. 50cl
€ 7
€ 40
Angialis Isola dei Nuraghi IGT
Azienda Vinicola Argiolas Serdiana
calice 5cl
bott. 50cl
€10
€ 65
Salto di Coloras Malvasìa di Bosa Riserva DOP
Angelo Angioi Magomadas
calice 5cl
bott. 50cl
€ 7
€ 40
Passentzia Vernaccia passita Isola dei Nuraghi IGT
Famiglia Orro Tramatza
calice 5cl
bott. 50cl
€10
€ 65
Vernaccia di Oristano DOC
Famiglia Orro Tramatza
calice 5cl
bott. 50cl
€10
€ 65
Festa Noria Vino liquoroso rosso
Cantina Sociale Santadi
calice 5cl
bott. 50cl
€ 9
€ 60
Cucaione Moscato di Sardegna DOC Spumante
Cantina Piero Mancini Olbia
calice 10cl
bott. 50cl
€ 6
€ 28

 

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Sparkling Wine


Adelasia Vermentino spumante DOCG
Cantina Piero Mancini Olbia
bott. 75cl € 32
Cucaione Moscato di Sardegna spumante DOC
Cantina Piero Mancini Olbia
bott. 75cl € 28
Birbante rosè Vino spumante Brut
Tenute Asinara Sorso
bott. 75cl € 28
Aristanis Metodo classico Brut
Cantina della Vernaccia Oristano
bott. 75cl € 40
Faulas Metodo classico Extra Brut
Cantina Murales Olbia
bott. 75cl € 45
Mosnel Franciacorta Brut DOCG
Il Mosnel Camignone
bott. 75cl € 50
Mosnel Franciacorta Brut Satèn DOCG
Il Mosnel Camignone
bott. 75cl € 85
Faccoli Brut Franciacorta DOCG
Azienda Agricola Faccoli Coccaglio
bott. 75cl € 65
Ferrari Maximum Blanc de Blancs Brut Trento DOCG
F.lli Lunelli Trento
bott. 75cl € 75
Ferrari Perlé Bianco Brut Riserva Trento DOCG
F.lli Lunelli Trento
bott. 75cl €100
Ferrari Riserva Lunelli Trento DOCG
F.lli Lunelli Trento
bott. 75cl € 150

 

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Sardinian Beer 


Birra Bianca “del Senatore”, Microbirrifico Lara Tertenia
Birra bianca ad alta fermentazione, stile blanche fatta da grano Senatore Capelli e malto d’orzo coltivato in Ogliastra
bott.50cl €  11
Piculina, Microbirrificio Lara Tertenia
Birra ambrata di alta fermentazione, stile saison belga
bott.50cl €  11
Rubia, Microbirrificio Lara Tertenia
Birra rossa di alta fermentazione, stile IPA
bott.50cl €  11
Ichnusa non filtrata
Birra corposa fatta con puro malto d’orzo
con aspetto velato grazie ai lieviti in sospensione
bott.50cl €  7
Ichnusa
Birra lager, espressione concreta della terra e
del carattere delle persone che la abitano
bott.33cl. €  5
Ichnusa al Limone
Birra Radler con il 2% di alcol, fresca e dissetante
bott.33cl €  5

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Information and contacts


Opening hour
From April 12th to October 26th, 2025
Lunch 12.00 - 14.30
Dinner 19.00 - 22.30

  • Tel. +39 0789 40670
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