Die Einzigartigkeit des ‚Il Portolano‘ basiert auf grossem Erfahrungsreichtum aus den besten Restaurants Europas sowie der Berücksichtigung von Wünschen und Anregungen unserer geschätzten Gäste.

Wir, Roberto Chelo und Claudia Schletti, leben im ‚Il Portolano‘ seit über 20 Jahren sardisch-schweizerische Gastfreundschaft, echte Leidenschaft für hochstehende, mediterrane Küche und Liebe zum Detail.

Lassen Sie sich durch einen Blick in unsere Speisekarte verführen.

Unser Küchenchef, Tony Liso, wählt für seine Rezepte die besten Produkte Sardiniens aus, vom frischen Fisch bis zu den erlesensten mediterranen Kräutern. Saisonale Eigenkreationen überraschen mit oft raffinierter Einfachheit.

Exakt gegenüber der Insel Tavolara, finden Sie‚ Il Portolano beim Hafen des Örtchens  Porto San Paolo, 12 Kilometer südlich von Olbia und 14 Kilometer nördlich von San Teodoro.

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