Es ist soweit! Am 12. April öffnet das Portolano wieder seine Türen. Claudia, Mario und das ganze Portolano-Team freuen sich, Sie willkommen zu heissen und Ihnen Momente des Genusses und der Entspannung zu bieten.

Auch Roberto begleitet uns weiterhin – wenn auch auf eine andere Art: Sein Esprit lebt im Portolano für immer weiter – hier an diesem Ort, den er mit Hingabe und Liebe zu einer Oase der Ruhe und gelebter Gastfreundschaft erschaffen hat.

Und so starten wir im Bewusstsein, dass exzellente Küche eines der grossen Vergnügen ist, das unser Leben immer wieder aufs Neue bereichert – wie ein Rahmen, der ein Gemälde erst richtig zum Leuchten bringt.

Das Panorama, das sich vor unserer Terrasse ausbreitet, geprägt von der Insel Tavolara, wird mit all den Köstlichkeiten umrahmt, die unser Küchenchef Tony Liso jeden Tag für Sie kreiert und und zubereitet.

Schönheit und Genuss das ist unser oberstes Credo!

Herzlichst,

Ihr Portolano-Team