Ristorante Il Portolano

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Il vino è poesia imbottigliata

Robert Louis Balfour Stevenson

I Vini di Sardegna. L’incontro con il buon bere autenticamente sardo. La nostra carta dei vini è caratterizzata da etichette principalmente sarde con una vasta scelta di vini al calice e in bottiglia.
Ricerchiamo con passione cantine che valorizzino piccole quantità di uvaggi autoctoni e degli assemblage interessanti.

Da quest’anno proponiamo una selezione ricercata di birre artigianali della Sardegna.

Lasciatevi condurre con competenza verso la scelta ideale.

Vini Bianchi


Incontru
Tenute Aini Berchidda
bott. 37.5cl
bott. 75cl
€.16
€.25
Spera
Siddura Luogosanto
bott. 50cl
bott. 75cl
€.20
€.25
Sienda
Vini Mura Loiri Porto San Paolo
calice
bott. 75cl
€.5
€.27
Sentenzia
Cantina Murales Olbia
calice
bott. 75cl
€.6
€.30
Tzinnigas
Famiglia Orro Tramatza
calice
bott. 75cl
€.5
€.26
Kanimari
Tenuta Nuraghe Cabrioni Sorso
calice
bott. 75cl
€.5
€.25
Taerra
Azienda Vinicola Tani Monti
bott. 75cl €.27
Karagnanj
Tondini Calangianus
bott. 75cl €.30
Bianco Sassu
Luca Depperu Luras
bott. 75cl€.28
Lumenera
Cantina Murales Olbia
bott. 75cl€.35
Soliànu
Tenute Matteu Cannigione
bott. 75cl€.30
Ruinas
Cantina Depperu Luras
bott. 75cl€.35
Lagrimedda
Cantina Li Seddi Badesi
bott. 75cl€.25
Solotredici
Gabriele Palmas Sassari
bott. 75cl€.25
Capichera Classico
Tenute Capichera Arzachena
bott. 75cl€.60
Inachis
Vini Zarelli Magomadas
bott. 75cl€.36
Phoenix
Angelo Angioi Magomadas
bott. 75cl€.32
Su’ Oro
Cantina Su’ Entu Sanluri
bott. 75cl€.27
Puisteris
Il Nuraghe Cantina di Mogoro
bott. 75cl€.33
Tancarè Vermentino frizzante
Cantina Giogantinu Berchidda
bott. 75cl€.18

Vini Bianchi Naturali


Dettori Bianco
Tenute Dettori Sennori
bott. 75cl€.40
Karamare
Società Agricola Pusole Lotzorai
bott. 75cl€.30
Modestu
Cantina Giovanni Montisci Mamoiada
bott. 75cl€.40

Vini Rosati


Rosamarina
Cantina Li Seddi Badesi
calice
bott. 75cl
€.5
€.20
Kariasa
Cantina Murales Olbia
bott. 75cl€.25

Vini Rossi


Rocca Rubia
Cantina Sociale Santadi
bott. 37.5cl
bott. 75cl
€.18
€.30
Luzzana
G.M. Cherchi Usini
bott. 37.5cl
bott. 75cl
€.20
€.35
Su’Nico
Cantina Su’Entu Sanluri
calice
bott. 75cl
€.6
€.33
Palmas Syraz
Gabriele Palmas Sassari
calice
bott. 75cl
€.5
€.27
Su Soi
Cantina Murales Olbia
calice
bott. 75cl
€.5
€.23
Josto Miglior
Antichi Poderi Jerzu
bott. 75cl€.36
Don Aldo
Famiglia Orro Tramatza
bott. 75cl€.40
San Bernardino
Il Nuraghe Cantina di Mogoro
bott. 75cl€.20
Siddaju
Tondini Calangianus
bott. 75cl€.38
Palmas Cabernet Sauvignon
Gabriele Palmas Sassari
bott. 75cl€.35
Montesu
AgriPunica Santadi
bott. 75cl€.35
Lollòre
Bingiateris Vignaioli in Ortueri
bott. 75cl€.32
Cangrande
Tenute Olbios Olbia
bott. 75cl€.45
Terra Saliosa
Cantina Giogantinu Berchidda
bott. 75cl€.22
Séberu
Roberto Zarelli Magomadas
bott. 75cl€.40
Herculis
Tenute Asinara Sorso
bott. 75cl€.35

Vini Rossi Naturali


Minneddu
Paddeu Mamoiada
bott. 75cl€.28
Pusole Cannonau
Pusole Lotzorai
bott. 75cl€.26
Barrosu
Cantina Giovanni Montisci Mamoiada
bott. 75cl€.45
Dettori Rosso
Tenute Dettori Sennori
bott. 75cl€.65
Familia
Azienda Vitivinicola Deperu Holler Perfugas
bott. 75cl€.25

Grandi Vini Rossi Sardi


Pro Vois
Fratelli Puddu Oliena
bott. 75cl€.50
Terre Brune
Cantina Sociale Santadi
bott. 75cl€.65
Sas Piras
Binzamanna Martis
bott. 75cl€.48
Ardesia
Roberto Zarelli Magomadas
bott. 75cl€.130
Palmas Cabernet Sauvignon Riserva
Gabriele Palmas Sassari
bott. 75cl€.50
Serranu “Miglior Vino Rosso Vinitaly 2019”
Azienda Vinicola Tani Monti
bott. 75cl€.65
Hassan
Tenute Asinara Sorso
bott. 75cl€.55
Turriga
Azienda Vinicola Argiolas Serdiana
bott. 75cl€.100
Ai Posteri
Cantina Murales Olbia
bott. 75cl€.110

Vini da Dessert


Laicheddu
Tondini Calangianus
calice 5cl
bott. 50cl
€.6
€.35
Angialis
Argiolas Serdiana
calice 5cl
bott. 50cl
€.7
€.40
Salto di Coloras Malvasia di Bosa
Cantina Angelo Angioi Magomadas
calice 5cl
bott. 50cl
€.6
€.35
Passentzia Vernaccia passita
Famiglia Orro Tramatza
calice 5cl
bott. 50cl
€.6
€.30
Hassan Passito
Tenute Asinara Sorso
calice 5cl
bott. 50cl
€.6
€.32

Vini Spumanti


Adelasia
Cantina Piero Mancini Olbia
calice
bott. 75cl
€.6
€.25
Birbante Brut Rosè
Tenuta Asinara Sorso
calice
bott. 75cl
€.6
€.25
Faulas
Cantina Murales Olbia
bott. 75cl€.38
Ferghettina Francia corta Brut
Azienda Agricola Ferghettina Adro
bott. 75cl€.38
Ferghettina Francia corta Brut Satèn
Azienda Agricola Ferghettina Adro
bott. 75cl€.50
Ferghettina Francia corta Brut Milledi
Azienda Agricola Ferghettina Adro
bott. 75cl€.60
Villa Rinaldi Barricaia Brut
Villa Rinaldi Soave
bott. 75cl€.60
Villa Rinaldi Barricaia Cremé Demi Sec
Villa Rinaldi Soave
bott. 75cl€.90
Ferrari Brut Perlé
F.lli Lunelli Trento
bott. 75cl€.50

Birre di Sardegna


Birra Bianca “del Senatore”, Microbirrifico Lara Tertenia
Birra bianca ad alta fermentazione stile blanche
fatta da grano Senatore Capelli e malto d’orzo
coltivato in Ogliastra.
bott.50cl €.10
Piculina, Microbirrificio Lara Tertenia
Birra ambrata di alta fermentazione stile saison belga.
bott.50cl €.10
Bohemian Pilsner, Marduk Irgoli
Birra a bassa fermentazione di stile “Boemo”
prodotta da malto d’orzo agricolo e lupolo Saaz
bott.50cl€.10
Altbier Munich Marduk Irgoli
Birra rossa ad alta fermentazione costruita sulla base
delle famose Munich fatta con malto agricolo Monaco
leggermente tostato.
bott.50cl€.10
Ichnusa non filtrata
Birra corposa perché fatta con puro malto d’orzo.
Presenta un aspetto piacevolmente velato grazie
ai lieviti rimasti in sospensione.
bott.50cl€.7
Ichnusa
Birra lager, espressione concreta della terra e
del carattere delle persone che la abitano.
bott.33cl. €.4
Ichnusa al Limone
Birra Radler con il 2% di alcol, fresca e dissetante.
bott.33cl €.4
  • Italiano

Informazioni e Contatti


Orario d'apertura
Dal 14 aprile al 23 ottobre 2022
Pranzo 12.00 - 14.30
Cena 19.00 - 22.30

  • Tel. +39 0789 40670
  • E.Mail. info@ristoranteilportolano.it
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