Il Ristorante Il Portolano nasce dall’incontro dell’esperienza maturata nei ristoranti di grandi hotel internazionali con l’accoglienza sincera dei gusti dei nostri graditi ospiti.
Il Portolano
Chi Siamo
Roberto Chelo e Claudia Schletti, un ottimo connubio di Sardegna e Svizzera. Ci siamo conosciuti nei più esclusivi Grand Hotel europei, dove abbiamo fatto tesoro dell’arte dell’ospitalità.
Menu
Accomodatevi e lasciatevi tentare dal nostro menu.
Cucina
Il nostro Chef, Mario Mele, sceglie per la sua cucina i migliori prodotti della Sardegna, il pesce più fresco e le erbe mediterranee che esaltano le nostre ricette. Seleziona le migliori carni della tradizione sarda, […]
Dove Siamo
Siamo di fronte all’isola di Tavolara, sul lungomare del paese di Porto San Paolo, situato 12 km a Sud di Olbia e 14 km a Nord di San Teodoro.
Blog
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News
Apertura Pasqua 2017
La primavera sta arrivando. Con il risveglio della natura è giunto anche per noi il momento della preparazione per la nuova stagione. Stiamo lavorando per rendere il Portolano ancora più accogliente e farvi sentire sempre […]
Guida dell’Espresso
Siamo orgogliosi di poter segnare il punto sulla mappa del buon cibo della Guida dell’Espresso a Porto San Paolo. Ringraziamo i nostri collaboratori e in particolare il nostro chef Mario Mele per l’entusiasmo e il […]
Viva l’estate con una bella crudità
E’ arrivata l’estate! La nostra magnifica terrazza è apparecchiata per accogliervi sia per un pranzo estivo cullati dalla brezza del mare che per una cena romantica a lume di candela. La nostra carta menu è […]
